Chaque assiette est une invitation au voyage culinaire, capturant le cœur et l’âme de la gastronomie italienne.
L’expérience à La Baia commence au Crudo Bar, avec une sélection des fruits de mer les plus frais - scampi méditerranéens, huîtres et gambas rouges carabineros.
Elle se poursuit avec le raffinement des fleurs de courgette farcies, avant de céder à la gourmandise d’une pizza croustillante ou du légendaire Tagliolino Amalfi, nappé d’une sauce soyeuse élaborée à partir des célèbres citrons d’Amalfi.
La carte est une célébration des saveurs éclatantes et des traditions vivantes du sud de l’Italie.
